Россияне переходят на более дешёвые продукты и формат дискаунтеров на фоне снижения реальных доходов

Жители России всё чаще переходят на более дешёвые продукты питания на фоне ослабления реальных доходов и стремления сократить ежедневные траты. По словам президента крупной торговой сети Х5 (объединяет «Перекрёсток», «Пятёрочку» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, особенно заметно вырос спрос на недорогие сладости.

«Недавно мы заметили, что потребление печенья увеличилось почти в два с половиной раза. Это что‑то сладкое, для удовольствия, но при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью деловому изданию. По её словам, растут и продажи товаров под собственными марками торговой сети, которые обычно стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Ещё один признак «режима экономии» — взрывной рост популярности дискаунтеров, ориентированных на покупателей с более скромным бюджетом. В этом году, по прогнозу Лобачёвой, сеть «Чижик» впервые сможет обогнать по выручке «Пятёрочку». По итогам прошлого года «Пятёрочка» заработала 531 млрд рублей (+8% год к году), тогда как выручка «Чижика» подскочила на 67% и достигла 417 млрд рублей.

При этом глава Х5 подчёркивает, что компания официально не делит клиентов на «богатых» и «бедных». С точки зрения сети, «идеальный» покупатель — не одинокий и потребляющий как можно больше категорий товаров: от детских продуктов до кормов для животных и алкоголя.

Лобачёва также заявила об «ожесточённой борьбе» ритейлеров за каждого покупателя на фоне сокращения численности населения. По её словам, один человек за год может заходить в до 12 разных магазинов, распределяя расходы между сетевыми супермаркетами, несетевой розницей, рынками и онлайн‑площадками.

На покупательную способность, отметила она, давят демографический спад, высокая ключевая ставка Центробанка и продолжительный период сдерживания инфляции. В то же время представитель Х5 утверждает, что продовольственная инфляция сейчас находится на относительно низком уровне.

Ранее глава Центробанка Эльвира Набиуллина указывала на тенденцию охлаждения потребительского спроса. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года темпы роста и вовсе снизились до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономики россияне начали активнее экономить не только на продуктах питания, но и на лекарствах, одежде и обуви. По результатам опроса Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», большинство респондентов (82%) испытывают тревогу из‑за экономической ситуации в стране и ожидают, что в ближайший год цены на продовольствие и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.